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百貨店配套服務(wù)設(shè)施配置規(guī)范

1　范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了百貨店配套服務(wù)設(shè)施的配置原則及功能區(qū)的配置與服務(wù)設(shè)施的配置。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于百貨店配套服務(wù)設(shè)施的規(guī)劃、設(shè)計(jì)與實(shí)施。

2　規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡注明日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡未注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GBJ16  建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范

GB9670  商場(chǎng)（店）、書(shū)店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB/T10001.1  標(biāo)志用公共信息圖形符號(hào)

GB/T18106  零售業(yè)態(tài)分類標(biāo)準(zhǔn)

GB18483  飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)

GB/T27916  百貨店等級(jí)劃分及評(píng)定

JGJ48  商店建筑設(shè)計(jì)規(guī)范

SB/T 10831  百貨店購(gòu)物環(huán)境設(shè)施要求

3　術(shù)語(yǔ)和定義

GB/T18106界定的以及下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1　 

百貨店  department store 

在一個(gè)建筑物內(nèi)，經(jīng)營(yíng)若干大類商品，實(shí)行統(tǒng)一管理，分區(qū)銷售，滿足顧客對(duì)時(shí)尚商品多樣化選擇需求的零售業(yè)態(tài)。

[GB/T18106—2004，定義4.1.7]

3.2　 

配套服務(wù)設(shè)施  ancillary services

在百貨店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，為滿足顧客需求而配備和提供的各種公共性、服務(wù)性設(shè)施。

注：百貨店配套服務(wù)設(shè)施包括功能區(qū)和服務(wù)設(shè)施區(qū)。

4　配置原則

4.1　安全環(huán)保  節(jié)能降耗

應(yīng)確保安全性，避免任何可能對(duì)顧客造成人身傷害、財(cái)產(chǎn)損失的因素，消防安全設(shè)施應(yīng)符合JGJ48和GBJ16的規(guī)定；所用材料環(huán)保，無(wú)污染，講求使用效率。

4.2　分區(qū)明確  布局合理

應(yīng)根據(jù)配套設(shè)施的功能、特性進(jìn)行空間規(guī)劃，合理銜接，標(biāo)識(shí)清晰，圖形標(biāo)志應(yīng)符合GB/T10001.1的規(guī)定，宜使用國(guó)際通用的圖形標(biāo)志。

4.3　設(shè)計(jì)規(guī)范  設(shè)施齊全

    應(yīng)充分考慮顧客購(gòu)物過(guò)程中對(duì)服務(wù)配套設(shè)施的各種需求。

5　功能區(qū)的配置

5.1　休息區(qū)

應(yīng)符合下列要求:

a) 休息區(qū)面積應(yīng)占經(jīng)營(yíng)面積的1%以上，每層均應(yīng)設(shè)置休息區(qū)；

b) 設(shè)置在商品銷售區(qū)外，可以在大堂、中庭區(qū)的內(nèi)凹處、轉(zhuǎn)角處、通道處、節(jié)點(diǎn)處等；

c) 應(yīng)配備休息設(shè)施，如椅、凳、沙發(fā)等，供顧客暫短停留休息使用；

d) 應(yīng)配備基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施，如飲水機(jī)、飲料自動(dòng)售賣機(jī)等；

e) 設(shè)施規(guī)范齊全，陳列美觀時(shí)尚。

5.2　餐飲區(qū)

應(yīng)符合下列要求：

a) 應(yīng)根據(jù)百貨店的實(shí)際需要配置；

b) 可集中配置，亦可分層配置，與賣場(chǎng)合理銜接；

c) 咖啡、甜品、冷飲店等餐飲設(shè)施宜作為輔助消費(fèi)型休息區(qū)在餐飲區(qū)外單獨(dú)設(shè)置；

d) 應(yīng)設(shè)排水溝等排水設(shè)備,排水設(shè)備應(yīng)與衛(wèi)生間的排水系統(tǒng)分開(kāi),宜備有濾油器；

e) 宜采用自然通風(fēng),或借助機(jī)械通風(fēng)系統(tǒng)及排氣裝置；

f) 油煙排放標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合GB18483的規(guī)定。

5.3　休閑娛樂(lè)區(qū)

應(yīng)符合下列要求：

a)  根據(jù)百貨店的實(shí)際需要設(shè)置；

b)  應(yīng)與銷售區(qū)分開(kāi),充分利用室內(nèi)、半室外、室外等公共空間設(shè)置；

c)  宜設(shè)置多種功能性?shī)蕵?lè)設(shè)施，娛樂(lè)設(shè)施分消費(fèi)型和非消費(fèi)型；

d)  應(yīng)有景觀配置；

e)  宜采用自然通風(fēng),或借助機(jī)械通風(fēng)系統(tǒng)及排氣裝置。

6　服務(wù)設(shè)施的配置

6.1　總服務(wù)臺(tái)

應(yīng)符合下列要求：

a)  應(yīng)設(shè)置在百貨店首層明顯位置，易于辨識(shí)；

b)  總服務(wù)臺(tái)面積應(yīng)不小于5㎡；

c)  應(yīng)設(shè)置低位服務(wù)臺(tái)。

6.2　收銀臺(tái)

應(yīng)符合下列要求：

a） 應(yīng)根據(jù)百貨店的營(yíng)業(yè)面積、商品銷售類別、客流量及銷售方式配置收銀臺(tái)及移動(dòng)收銀設(shè)施的數(shù)量和位置，不應(yīng)占用通道；

b） 應(yīng)設(shè)置置物板，方便顧客放置隨身攜帶物品；

c） 應(yīng)設(shè)置POS機(jī)遮擋板，保證顧客結(jié)算安全便捷；

d） 每樓層至少應(yīng)設(shè)置一個(gè)無(wú)障礙收銀臺(tái)。

6.3　試衣間

應(yīng)符合下列要求:

a)  應(yīng)根據(jù)各品牌服裝賣場(chǎng)的面積和穿著類商品要求配置試衣間數(shù)量，宜在兒童服裝銷售區(qū)設(shè)置兒童試衣間；

b)  試衣間面積應(yīng)符合SB/T 10831的規(guī)定；

c)  應(yīng)為獨(dú)立具有私密性的空間，避免直對(duì)電梯、樓梯等公共空間；

d)  應(yīng)配備座椅（或凳子）、掛衣鉤、試衣鏡、擱架等設(shè)施，供顧客使用；

e)  設(shè)施及衛(wèi)生應(yīng)符合GB/T27916和SB/T 10831的規(guī)定。

6.4　衛(wèi)生間

應(yīng)符合下列要求：

a)  應(yīng)根據(jù)百貨店單層建筑面積和使用人數(shù)設(shè)置客用衛(wèi)生間，宜每層配置一個(gè)；

b)  應(yīng)通過(guò)專用通道，將衛(wèi)生間與銷售區(qū)進(jìn)行有效分隔；

c)  應(yīng)設(shè)置在店內(nèi)保安可隨時(shí)巡查到的區(qū)域或銷售區(qū)對(duì)面，但不應(yīng)設(shè)置在主動(dòng)線上；

d)  衛(wèi)生間應(yīng)設(shè)置前室，門不應(yīng)直接開(kāi)向銷售區(qū)、電梯廳、顧客休息區(qū)等公共空間；

e)  男女衛(wèi)生間面積比為1:2，女衛(wèi)生間廁位應(yīng)多于男衛(wèi)生間廁位；

f)  應(yīng)設(shè)置無(wú)障礙專用設(shè)施,宜設(shè)置兒童衛(wèi)生間,女性衛(wèi)生間內(nèi)宜設(shè)置化妝區(qū)；

g)  應(yīng)單獨(dú)設(shè)置污洗、清潔工具間；

h)  應(yīng)有良好通風(fēng)排氣裝置，宜采用自然通風(fēng)，無(wú)自然通風(fēng)的應(yīng)采用機(jī)械通風(fēng)；

i)  設(shè)施及衛(wèi)生應(yīng)符合GB9670、GB/T27916和SB/T 10831的規(guī)定。

6.5　顧客服務(wù)中心

應(yīng)符合下列要求：

a)  會(huì)員中心面積應(yīng)根據(jù)百貨店的實(shí)際需求確定，面積不小于30㎡；

b)  應(yīng)設(shè)置接待區(qū)、休息區(qū)、活動(dòng)區(qū)，配備有休息和活動(dòng)設(shè)施,如休息椅、電視、電腦、飲水 

機(jī)等；

c)  環(huán)境應(yīng)整潔亮，光線、溫度、濕度適宜。

6.6　母嬰室

應(yīng)符合下列要求：

a)  根據(jù)百貨店的實(shí)際情況配置，應(yīng)選擇位置便利、具有私密性、環(huán)境安靜的區(qū)域，應(yīng)為封閉式獨(dú)立空間；

b)  室內(nèi)應(yīng)設(shè)專門的哺乳區(qū)，與其他區(qū)域分隔并設(shè)置遮擋裝置；

c)  應(yīng)配備有嬰兒護(hù)理臺(tái)、座椅、茶幾、飲水機(jī)、洗手臺(tái)、洗手液、容量大的垃圾桶等，宜配備嬰

兒床、暖奶器等；

d)  環(huán)境應(yīng)溫馨、舒適，具有一定童趣。

6.7　品類配套服務(wù)設(shè)施

應(yīng)符合下列要求：

a)  應(yīng)根據(jù)顧客對(duì)各類商品維護(hù)、保養(yǎng)等售后服務(wù)的需求，設(shè)置相應(yīng)配套服務(wù)設(shè)施，如皮具保養(yǎng)、眼鏡修理、羊絨清洗、首飾清洗、改衣室等；

b)  應(yīng)設(shè)置在相關(guān)商品經(jīng)營(yíng)樓層；

c)  應(yīng)提供專業(yè)化服務(wù)。

6.8　廣播室

應(yīng)符合下列要求:

a)  廣播室宜單獨(dú)設(shè)置在銷售區(qū)外，不具備單獨(dú)設(shè)置條件的應(yīng)設(shè)置在總服務(wù)臺(tái)內(nèi)；

b)  宜根據(jù)不同樓層經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)于特定時(shí)段播放不同內(nèi)容及背景音樂(lè)。

6.9　停車場(chǎng)

應(yīng)符合下列要求:

a） 應(yīng)設(shè)置數(shù)量充足的停車位，設(shè)計(jì)應(yīng)符合城市規(guī)劃和交通組織管理的要求,便于車輛停放；

b） 出入口位置應(yīng)避開(kāi)主干道和道路交叉口，出口和入口應(yīng)分開(kāi)，合用時(shí)，其寬度應(yīng)不小于7m；   

c） 停車場(chǎng)內(nèi)交通路線應(yīng)清晰、合理，宜采用單向行駛路線，避免交叉；

d） 停車場(chǎng)內(nèi)標(biāo)識(shí)應(yīng)設(shè)置齊全,禁停、轉(zhuǎn)彎、減速、消防通道等標(biāo)識(shí)清晰；

e） 停車場(chǎng)車位旁邊及主干道應(yīng)設(shè)置獨(dú)立的人行通道，交叉路口應(yīng)設(shè)置斑馬線或司機(jī)及行人的警示標(biāo)識(shí)；

f） 應(yīng)設(shè)置明顯的出入口標(biāo)識(shí)及商場(chǎng)進(jìn)入指示標(biāo)識(shí)；

g） 應(yīng)設(shè)置護(hù)欄、減速壟、擋車器設(shè)施，宜設(shè)置尋車導(dǎo)航系統(tǒng)；

h） 應(yīng)配置電子監(jiān)控、照明、消防、通訊、排水和通風(fēng)設(shè)施。